国际酒店管理(本科)
Bachelor of Business Administration (Hons.) in International Hospitality Management
授课校区:迪拜
授课语言:英语
开课时间:每年1月、4月和9月
入学要求::高中毕业或同等学历;平均成绩不低于70分(百分制);雅思5.5分,或新托福IBT 71分;顺利通过入学面试 (详情点击)
课程概述
酒店业正在迅速成长,它包含了诸如酒吧、宾馆、度假村、饭店、游船、庆典活动餐饮运营等。该课程特为那些想展开国际酒店管理职业生涯的学生而设。
本课程为学生提供酒店管理方面的商务知识及培训,包含在专业指导下进行的行业技能实践训练等。
课程内容
第一学期
专业食品制备
餐饮服务
酒店&庆典活动管理概论
英语写作与修辞学
餐饮商业
第二学期
房务运营
前厅运营
领导力
市场营销概论
酒店会计学
第三学期
商业信息系统
文化多样性
经济学基本原理
会计管理
小语种
第四学期
6个月带薪实习
第五学期
创业&创新
统计学
商业道德
收益管理
组织行为学
第六学期
从以下课程任选5门:
质量管理
消费者行为
特殊项目
商业法
烹饪学
特殊兴趣旅游
社交媒体管理
内部管管控原则
食品管理&媒体
水疗健康管理
游轮管理
俱乐部&度假村管理
潜水旅游管理
服务运营管理
酒店可持续发展
设施与安装管理
游轮管理概论
会展管理
第七学期
财务概论
国际旅游管理
人力资源管理
调研方法
酒店业法律
第八学期
战略信息技术
(酒店)不动产金融
服务营销
战略管理
小语种
第九学期
学位论文
咨询项目