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国际酒店管理(本科)

Bachelor of Business Administration (Hons.) in International Hospitality Management

3年制课程(含12个月带薪实习)

授课校区:迪拜

授课语言:英语

开课时间:每年1月、4月和9月

入学要求::高中毕业或同等学历;平均成绩不低于70分(百分制);雅思5.5分,或新托福IBT 71分;顺利通过入学面试  (详情点击)

课程概述

酒店业正在迅速成长,它包含了诸如酒吧、宾馆、度假村、饭店、游船、庆典活动餐饮运营等。该课程特为那些想展开国际酒店管理职业生涯的学生而设。

本课程为学生提供酒店管理方面的商务知识及培训,包含在专业指导下进行的行业技能实践训练等。

课程内容

第一学年

第一学期

专业食品制备
餐饮服务
酒店&庆典活动管理概论
英语写作与修辞学
餐饮商业

第二学期

房务运营
前厅运营
领导力
市场营销概论
酒店会计学

第三学期

商业信息系统
文化多样性
经济学基本原理
会计管理
小语种

第二学年

第四学期

6个月带薪实习 

第五学期

创业&创新
统计学
商业道德
收益管理
组织行为学

第六学期

从以下课程任选5门:
质量管理
消费者行为
特殊项目
商业法
烹饪学
特殊兴趣旅游
社交媒体管理
内部管管控原则
食品管理&媒体
水疗健康管理
游轮管理
俱乐部&度假村管理
潜水旅游管理
服务运营管理
酒店可持续发展
设施与安装管理
游轮管理概论
会展管理

第三学年

第七学期

财务概论
国际旅游管理
人力资源管理
调研方法
酒店业法律

第八学期

战略信息技术
(酒店)不动产金融
服务营销
战略管理
小语种

第九学期

学位论文
咨询项目

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